Sastojci:
- Oko kilogram brašna
- 600ml vode
- kašičica šećera
- kašičica soli
- kocka kvasca
- ulje
- nadev po želji ( šunka,čajna,pileća prsa..)
- kečap
- origano
Priprema:
U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna. Ostatak brašna sipati u posudu za mešenje (ne svo), dodati so,izmešati. Napraviti rupu na sredini,dodati vodu,nadošao kvasac. Umesiti glatko testo,dodavajući ostatak brašna. Premazati testo uljem,i ostaviti da nadodje. Testo istresti na pobrašnjenu radnu površinu,razvući debljine 1cm, premazati uljem,ostaviti da malo upije pa namazati kečap. Suhomesnato naseckati na sitne kockice,narendati kačkavalj,posuti origano i zamotati u rolat. Seći na jednake parčiće. Ostaviti da nadodje još malo,premazati jajetom i peći oko 20-25 minuta na 180,da poprimi zlatnu boju. Služiti toplo.
Najnoviji komentari