Fritule

Sastojci:

• 2 jaja
• 360ml jogurta (izmeriti 360ml,nemojte da sipate dve male čaše od 180g)!
• 4 kašike šećera
• 1 vanila
• 1 čep rakije
• prstohvat soli
• 400 g mekog brašna
• 1 prašak za pecivo
• korica narandze (opciono)

Pripema: 

Jaja penasto umutit sa šećerom,i vanilom. Dodati koricu narandze,jogurt,ulje. Brašno pomešati sa solju i praškom za pecivo,pa postepeno dodavati,umutiti glatko testo bez grudvica. Ostaviti da malo odstoji. Ulje sipati u šerpu,i pustiti da se zagreje ali paziti da ne bude prevruće. Smesu sipati u kesu,i nožem odvajati male loptice. Same će se okretati,pržiti do zlatne boje. Posuti prah šećerom ili čokoladom po želji.