Sastojci:
- celo pile
- krompir kao prilog
- začini
Pripema:
Pile oprati,odseći vrhove od krilaca i trticu. Obrisati pile ubrusom i usoliti solju,lepo sa svih strana. Ostaviti pile najbolje preko noći da odstoji. Krompir iseći na četvrtine,staviti vegetu,alevu,malo ulja i izmešati. Pile staviti u pleh na peki papir kako se ne bi zalepilo,krompir posuti okolo pileta. Ulje koje je ostalo od krompira,premazati pile. Nakvasiti parče peki papira,ušuškati pile i peći pile oko 90 minuta. Skinuti peki papir,i ostaviti još malo da dobije lepu kožicu. Nemojte mnogo dugo da se belo meso ne bi presušilo. Služiti toplo,mada je lepo i hladno jer je meso mekano,i lepi se za prste.
Prijatno!
Najnoviji komentari