Čupavci (mera na čaše)

Mera čaša od 200 ml

Sastojci:

• 4 jaja
• čaša sećera
• jedna vanila
• pola čaše ulja
• pola čaše mleka
• dve čaše brašna
• jedan prašak za pecivo
• 100 g kokosa

Čokoladni umak

• 500 ml mleka
• pola čaše šećera
• dve vršne kašike kakaa
• 50 g čokolade za mešanje

Priprema:

Jaja penasto umutiti  mikserom sa šećerom i vanilom,dodati ulje,mleko pa umešati najmanjom brzinom. Brašno pomešati sa praškom,pa prosejati u smesu,i lepo sjediniti da nema grudvica. Pleh premazati sa malo ulja,staviti pek papir,te izručiti smesu,i peći oko 25 minuta,na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je gotovo. Dok se biskvit peče pripremiti umak. Umak treba da bude mlak a biskvit hladan. Pečeni biskvit izvući iz pleha,okrenuti naopako ba krpu,skinuti papir i ostaviti da se prohladi. Seći na kocke željene veličine. Umakati kocke u čololadu pa valjati i kokos.