Ovo je moj način spremanja gulaša,za dve osobe.
Sastojci:
- 300 g svinjskog mesa od buta
- 300g luka
- jedna šargarepa manja
- list lovora
- jedan veći paradajz
- aleva paprika
- brašno
- vegeta
Priprema:
- Luk iseckati na krupne kocke,pa dinstati dok ne postane staklast. Dodati jednu izrednatu šargarepu,pa dinstati još malo da šargarepa pusti sok. Zatim dodati meso,ja sečem na manje kocke da bi se meso brze skuvalo. Poklopiti šerpu,i dinstati dok meso ne pobeli,a voda ispari. Za to vreme,ceo paradajz staviti u ključalu vodu na kratko,kada omekne,oljuštiti i izblendati. Kada voda isari,pustiti da se meso blago zalepi za dno,dodati alevu,brašno i zapržiti. Naliti vodu toliko da prekrije meso,dodati lovor,paradajz i ostaviti da se kuva na tihoj vatri. Kada meso omekne,gotovo je. Služiti uz pire ili
Najnoviji komentari