Slani rolat od gotovih kora

Sastojci:

Za premazivanje kora

• 8-10 kora za pitu (zavisi od veličine)
• 2 jaja
• 200ml jogurta
• 50 ml ulja
• soli po ukusu

Nadev:

• jedna mala pavlaka
• jedan manji sirko
• 250-300g pilećih prsa

Priprema:

Jaja penasto umutiti pa dodati jogurt i ulje,so pa sve lepo sjediniti. Pleh obložiti pek papirom,pa redjati kore jednu na drugu svaku premazati filom,i zadnja kora se premazuje. Uključiti rernu na 200 stepeni. Tako premazane kore peći oko 15tak minuta na 180 stepeni tj dok fino ne porumene. Pazite da vam ne pregore,onda će biti suve. Navlažiti krpu,pečenu koru sa sve peki papirom prebaciti na krpu,urolati i ostaviti da se ohladi. Za to vreme spremiti fil. Pavlaku i sirka sjediniti zatim pileća prsa iseći   na što sitnije kockice,pa umešati u pavlaku. Ostaviti u friżideru do upotrebe. Ohladjenu koru premazati filom,urolati pa umotati u provodni foliju. Ohladiti u frižideru,najbolje preko noći kako bi rolat bio mekan i sočan.