Medenjaci (starinski recept)

Sastojci:

• jedna puna šolja masti (mera šolja za kafu)
• jedna šolja šećera
• 5 jaja
• šolja meda
• pola kašičice sode bikarbone
• brašno po potrebi

Priprema:

Mast oprati,pa umutiti sa šećerom,kada se masa umutiti dodati jaja,umutiti penasto. Dodati sodu bikarbonu i postepeno dodavati brašno. Testo treba da bude tvrdje,ali da se ne lepi za ruke. Praviti loptice veličine oraha,i redjati u pleh. Praviti razmak izmedju medenjaka jer će nadoći. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.