Sastojci:
- Oko 400g mekog brašna
- 7g suvog kvasca
- kašičica soli
- kašičica šećera
- 100g mleka
- 160g vode
- 25g ulja
- jaje za premazivanje
Merite tečnost u gramima
Pripema:
Kvasac,sa šećerom rastopiti u mlakom mleku,ostaviti da proradi. Brašno,ne svo sipati u posudu,dodati so,izmešati. Napraviti udubljenje u sredini,dodati nadošao kvasac,vodu,ulje i zamesiti testo postepeno dodavajući brašno. Umesiti glatko testo i ostaviti da se udupla. Podeliti na 8 loptica,pa ih ostaviti malo da odmore kako bi se lakše razvukle. Svaku looticu razvući na veličinu tacne i zarolati. Tako uraditi i sa preostalim lopticama. Ostaviti da narastu,premazati jajetom,pa peći u zagrejanoj rerni na 180stepeni 15-20 minuta tj do ne dobiju finu zlatnu boju. Pokriti krpom da se malo prohlade.
Najnoviji komentari