Sastojci:
- 1kg svinjskog mesa (za gulas)
- 500gr crnog luka
- 2 crvene paprike
- 4-5 čena belog luka
- 2-3 šargarepe
- 500g kromipra
- ulje
- puna kašika slatke aleve paprike
- 2-3 lista lovora
- začini po želji i ukusu
Priprema:
Na dobro zagrejanom ulju propržiti meso da promeni boju. Izvući meso i staviti sa strane. Na istom ulju dodati crni luk,pa propržiti dok ne postane staklast. Dodati beli luk,kratko propržiti. Dodati papriku i šargarepu sečenu na kocke,dodati slatku alevu papriku ,vegetu, vratiti meso,dodati lovor i naliti vodu da ogrezne. Kuvati 1h na umerenoj vatri. Posle 1h dodati krompir sečen na krupne kocke,doliti još malo vode i kuvati jos pola sata. Pred kraj kuvanja,skinuti poklopac i kuvati do željene gustine.
Najnoviji komentari