Posne buhtle

Sastojci:

• 400 ml vode
• 650-700 g brašna
• 70 ml ulja
• 3 kašike šećera
• 1 prstohvat soli
• 30 g svežeg kvasca
• 1 izrendana korica limuna (po želji)

Priprema:

U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna i ostaviti da proradi. So sipati u brašno i izmešati,nemojte dodati svu količinu brašna odjednom. Dodati nadošao kvasac,ostatak vode,ulje i rendanu koricu limuna. Zamesiti mekano testo. Ostaviti da se udvostruči. Razvući koru,iseći na kocke i puniti filom. Mozete puniti dzemom ili posnim kremom. Peći oko 25 minuta,tj dok fino porumene. Posuti prah šećerom.

P.s. Ja uglavnom pravim pola mere,jer i od nje dosta izadju