Pileća supa

Sastojci:

• 4 bataka
• dve sargarepe
• dva luka
• dva čena belog luka
• dve kašike brašna
• lovorov list
• začini,biber,vegeta
• testenina

U šerpu staviti batake,šargarepu iseći na kolutove,luk na četvrtine,dva lista lovora. Naliti sa litar vode i kuvati pola sata,pokupiti penu prilikom kuvanja. Batake izvaditi,iscepkati na sitno. Tečnost procediri. Na malo ulja upržiti rendanu šargarepu,i luk isečen na listiće,dodati brašno,upržiti. Sipati tečnost supu,vratiti meso. Kuvati dok meso ne omekne. Pred kraj kuvanja dodati testeninu. Ja sam koristila široke rezance.

Radi veće gustine povrće koje se kuvalo sa mesom možete zgnječiti i vratiti u supu.