Mekani vafli

Sastojci:

• 2 čaše brašna
• 1 1/2 šolja mleka
• 2 jaja
• 4 kašičice praška za pecivo
• 2 kašike šećera
• 1 vanila
• ravna kašičica soli
• pola šolje otopljenog  putera

Pomešati brašno,prašak za pecivo,so.

Jaja umutiti sa šećerom i vanil šećerom. Dodati otopljen puter i mleko pa mutiti žicom dok se ne pojave mehurići.

U jaja dodati 4 kašike brašna,pa umutiti. Dodati ostatak i lepo sjediniti da nema grudvica.Smesa je malo gušća od smese za palačinke.Zagrejati aparat za vafle,premazati otopljenim puterom i sipati po jednu kutlaču za supu. Peći 5 minuta. Služiti tople sa medom,prah šećerom ili sladoledom i topljenom čokoladom.