Sastojci:
- Oko 500g brašna
- kesica suvog ili 20g svežeg kvasca
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 250ml mlake vode
- 50ml ulja
- 5-6 kašika ajvara
Priprema:
U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom i malo brašna,i ostaviti da proradi. U posudu za mešenje sipati ostatak vode,ulje,so,izmešati pa dodati nadošao kvasac,postepeno dodavajući brašno. Testo treba da bude srednje meko i da se ne lepi za ruke. Ostaviti da se udupla. Nadošlo testo razvući u pravougaonik debljene 1cm nemojte previše tanko,namazati ajvar,urolati i seći na pužiće debljine 1,5cm. Redjati u pleh,ostaviti da nakisnu još malo,za to vreme zagrejati rernu. Nadošle pužiće peći 20-25 minuta na 180,dok fino ne porumene. Lepi su i topli i hladni.
Najnoviji komentari